Детское питание » Я Мамита.ру - Семейный журнал для матерей. беременность, роды, семья, дети, развитие, ребенок

Навигация

Предложения наших партнеров

Популянрые статьи

imamita.ru » Развитие ребёнка » Детское питание

«Хватательная» еда

Развитие ребёнка » Детское питание | 5 февраля 2010 | Просмотров: 9839

Как едва дитя научится хорошо ворочать своими пальчиками и будет проявлять азарт к самостоятельности за столом, развитию навыков кусания, жевания и самообслуживания поможет так называемая «хватательная» кормежка – продукты, которые малышу комфортабельно взимать пальчиками.

Что предложить крохе?

В подбор «хватательной» еды, которую можно предложить малышу, вначале всего следует включить те продукты, с вкусом которых дитя уже знаком. Хорошо кушает пюре из морковки? Начните со кубиков отварной моркови. СО удовольствием есть мясное пюре? Предложите маленькие фрикадельки из измельченного мяса.

Как закон, еду, которую можно купить в руки, любят даже те дети, которые отворачиваются от крупноизмельченных продуктов. И это безоговорочно. Для малыша такая кормежка – это вероятность поиграть. К тому же такие блюда предоставляют ребенку большую свободу выбора, да и беспорядка от трапезы кусочками заметно менее, чем от пюре и каши, которую дитя пробует есть лично.

Подробнее...

Шоколад

Развитие ребёнка » Детское питание | 3 декабря 2009 | Просмотров: 4050

Шоколад – продукт, пользующийся заслуженной любовью как детей, так и многих взрослых. Пришедший к нам ориентировочно 500 лет обратно со земли древних индейцев майя, данный продукт к сегодняшнему дню существенно изменил близкий привкус и облик, но, как и вначале, находится в центре всеобщего внимания. Но если в средние века общественность спорила сравнительно вкусовых качеств шоколада, то ныне не будто конца полемике о том, полезен он или вреден.

Тем не меньше, большинство врачей-диетологов считает, что шоколад (и особо мрачный или горьковатый) в разумных количествах полезен, потому что входящие в ансамбль какао коннекта предохраняют сердечно-сосудистую систему от атеросклероза, снижают возможность инфарктов и инсультов, стимулируют выработку серотонина («гормона счастья»), который увеличивает душа, витальный тонус и не дает развиться депрессии.

Подробнее...

Введение прикорма

Развитие ребёнка » Детское питание | 10 ноября 2009 | Просмотров: 4723

Бывает так, что маманя не может поддерживать лактацию на достаточном для ребенка уровне или вынуждена выйти на работу. В этих случаях приходится использовать заменители грудного молока. Собрание грудного вскармливания и заменителей грудного молока или прикорма, которые дитя получает из соски, называется смешанным вскармливанием. Еда из бутылочки адаптированными смесями — «заменителями грудного молока» — называется искусственным вскармливанием.

При переходе на смешанное или искусственное вскармливание необходимо считаться двое основных положения:
• кормление должно в максимальной степени снабдить физиологические потребности ребенка;
• заменители грудного молока не обладают свойствами грудного молока и не защищают малыша от инфекции, при их приготовлении необходимо соблюдать правила гигиены и точно вытекать инструкции производителя.

При необходимости включения в рацион питания заменителей грудного молока лучше всего употреблять промышленными адаптированными смесями.

Подробнее...

Питание ребенка (от года до трёх лет)

Развитие ребёнка » Детское питание | 29 сентября 2009 | Просмотров: 4557

За того как ребенку исполнится возраст, мы можем незаметно переходить на четырехразовое кормление. Имеются в виду: ленч, перекур, полдник, банкет. В промежутке меж завтраком и обедом можно дать ребенку один из фруктовых соков или яблоко. Таким образом, ваш дитя переходит уже на так называемый великовозрастный порядок питания.

Основной способ пищи - в обычное время: в 8.00, в 12.00, в 18.00. Меж этими приемами - вспомогательный способ. Возможны вариации (со учетом того распорядка дня, который вы избрали).

От года до полутора лет суточный охват пищи ребенка должен составлять 1000-1200 мл. А от полутора до трех лет - до 1400 мл. Естественно, указанные объемы не следует выдерживать излишне строго, поскольку многое зависит от вида пищи и питательности ее.

Подробнее...

Сокотерапия

Развитие ребёнка » Детское питание | 15 сентября 2009 | Просмотров: 11262

Осень - самое время пить свежеотжатые соки. Но так ли они полезны, как мы считаем? О малоизвестной стороне увлечения фрешами, рассказывает врач-гастроэнтеролог Детского клинико-диагностического центра им. Пирогова Елена Синякина.

Нажал на кнопку соковыжималки, и стакан свежайшего сока готов! Вкусно, полезно, и вообще лучший способ зарядиться естественными витаминами, как считают многие. Но правы они лишь отчасти. Чтобы детский организм сумел переработать и усвоить «все полезности» фре-ша, необходима хорошая адаптация поджелудочной железы, а у ребенка она еще не готова взять на себя столь высокие нагрузки. Даже у практически здорового. А если у него есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или он склонен к аллергии, то свежеотжатые соки лучше не давать без консультации с врачом.

Подробнее...

Сладкие напитки ведут к ожирению

Развитие ребёнка » Детское питание | 2 августа 2009 | Просмотров: 5692

Ежедневное употребление сладких напитков может привести к набору лишнего веса у наших детей.

Американские ученые на основе анализа рационов питания детей в возрасте от 2 до 19 лет подсчитали, что газированные и фруктовые напитки, сладкий чай и другое питье, содержащее сахар, добавляют по меньшей мере 235 калорий к ежедневно потребляемой энергии с пищей. Это свыше 10% от всего объема потребляемой пищевой энергии.

Но главное открытие в том, что эти калории оказываются неучтенными организмом, а поступают «бонусом» к тем, что идут с основной пищей. Так, ученые выяснили, что простая замена сладких напитков на воду не приводит к усилению аппетита и не заставляет ребенка съедать больше, его потребности в пище остаются на прежнем уровне. Это значит, что, заменив водой сладкие чаи, соки и газировку, можно добиться снижения потребляемых в сутки калорий у ребенка на 10%.

По мнению ученых, такая замена стала бы большим подспорьем в борьбе с подростковым ожирением и с другими проблемами, связанными с потреблением сахара в детстве.

Подробнее...

Чем побаловать малыша летом?

Развитие ребёнка » Детское питание | 2 августа 2009 | Просмотров: 5599

Размышляете, чем бы таким вкусным и необычным порадовать малыша? Когда речь идет о самых маленьких, выбор вариантов невелик. Но выход есть – добавляйте ягоды к привычным фруктовым пюре!

В ЧЕМ ПОЛЬЗА?
Черника, вишня, смородина, спелый крыжовник, клюква, брусника, ежевика и даже шиповник появляются в рационе ребенка сначала в составе фруктовых пюре, а с 1 года – в виде муссов, компотов и запеканок.

Витаминов, минеральных веществ и полезных кислот в ягодах больше, чем во многих фруктах. Они богаты пектином, натуральным сорбентом и пробиотиком, который служит питательной средой для развития нормальной микрофлоры кишечника. Кроме того, разнообразие в меню поможет малышу открыть для себя новые сочетания вкусов. В будущем такие дети охотнее принимают новые продукты и блюда.

Подробнее...

Советы маме «искусственника»

Развитие ребёнка » Детское питание | 2 августа 2009 | Просмотров: 5495

Женщина, которая не может или не хочет кормить ребенка грудью, обычно испытывает чувство вины. Неудивительно – в последнее время теме материнства вообще и естественного вскармливания в частности уделяется так много внимания, что мы ставим знак равенства между понятиями «любовь к ребенку» и «грудное кормление».

Это, конечно, несправедливо. Не любое кормление грудью является выражением заботы именно о ребенке. В то же время мама «искусственника» вполне может создать условия для его здорового роста и эмоционального комфорта.

Еда для малыша – больше чем еда. Это еще и акт духовной близости, передачи эмоций. Позаботьтесь о том, чтобы процедура кормления была максимально приятной и спокойной – даже если ребенок ест из бутылочки и особой необходимости уединяться вроде бы нет. Не занимайтесь посторонними делами во время кормления и откажитесь (до 7–8 месяцев) от бутылочек со специальными держателями. Теплота ваших рук ребенку очень нужна – даже выражение лица малыша меняется, когда он ест, что называется, в одиночку. Очень активных действий не предпринимайте – просто ласково касайтесь или тихонько поглаживайте ребенка, не отвлекая от еды.

Ребенок, который ест из бутылочки, объективно имеет меньше контактов «кожа к коже» со своей мамой. Восполните этот пробел – время от времени кладите его себе на живот, гладьте по спинке, тихонько пощипывайте, похлопывайте и даже покусывайте (таким образом, чтобы все это ребенку нравилось).

Подробнее...

Осторожно: перекорм!

Развитие ребёнка » Детское питание | 2 августа 2009 | Просмотров: 6188

Наши бабушки были уверены: чем больше ест младенец, тем лучше − вырастет крепким и здоровым. Но на самом деле переедание и лишние килограммы вовсе не идут малышам на пользу, так же как и взрослым.

Если до года ребенок набирает вес «не по дням, а по часам», стоит рассказать об этом врачу. К 2–3 годам большая прибавка может стать большой проблемой, особенно если в семье уже были случаи ожирения или сахарного диабета. Лишний вес может появиться не только у младенцев, которых кормят смесями, но и у грудничков. Часто мамы сами перекармливают детей – когда, стремясь кормить по требованию, прикладывают их к груди каждые полчаса – час. Желудок ребенка, не успев освободиться от прежней порции молока (на это требуется 1 час 20 минут), получает новую; его стенки растягиваются, и малыш ест больше. Вместе с избытком молока кроха получает слишком много белка, который помогает детям быстро набирать вес.

Если для грудничков интервал между кормлениями должен быть не меньше 1,5 часа, то для «искусственников» – хотя бы 2–3 часа. Важно готовить смесь по инструкции: если разводить ее гуще, кроха получит избыток питательных веществ.

Подробнее...

Пить хочется!

Развитие ребёнка » Детское питание | 5 июня 2009 | Просмотров: 5346

Компоты, соки, морсы - в жару без этих летних напитков никак не обойтись. Чем же лучше поить малыша?

Морсы и компоты Их можно готовить практически из любых плодов. Фрукты и ягоды улучшают пищеварение, снабжают малышей минеральными веществами и повышают аппетит, что совсем не помешает в жару, когда процесс переваривания пищи немного замедляется. Морс готовят из свежего ягодного сока: из хорошо вымытых ягод отжимают сок, оставшиеся выжимки заливают водой и кипятят, добавляют сахар и остужают, а в конце вливают сок. Для компота ягоды и фрукты заливают кипятком, добавляют немного сахара и доводят до кипения, после чего сразу снимают напиток с огня и дают настояться. Так в нем сохраняются полезные свойства ягод и фруктов и все природные сахара. В настоявшийся компот можно подбавить сахара, но не усердствуйте: сладкие напитки не утоляют жажду.

Подробнее...