imamita.ru » Развитие ребёнка » Детское питание » Сокотерапия


Сокотерапия

Развитие ребёнка » Детское питание| 15 сентября 2009 | Просмотров: 11710

Сокотерапия
Осень — самое время пить свежеотжатые соки. Но так ли они полезны, как мы считаем? О малоизвестной стороне увлечения фрешами, рассказывает врач-гастроэнтеролог Детского клинико-диагностического центра им. Пирогова Елена Синякина.

Нажал на кнопку соковыжималки, и стакан свежайшего сока готов! Вкусно, полезно, и вообще лучший способ зарядиться естественными витаминами, как считают многие. Но правы они лишь отчасти. Чтобы детский организм сумел переработать и усвоить «все полезности» фре-ша, необходима хорошая адаптация поджелудочной железы, а у ребенка она еще не готова взять на себя столь высокие нагрузки. Даже у практически здорового. А если у него есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или он склонен к аллергии, то свежеотжатые соки лучше не давать без консультации с врачом.
Важно! Фреш, безусловно, гораздо полезнее, чем сок из бутылки или пакета. Но нужно знать — это не питье и не десерт, а лечебно-профилактическое средство, поэтому использовать его надо правильно и с осторожностью.
* Детям с 3 до 10 лет любой свежеот-жатый сок в лечебных целях можно давать лишь дважды в день, за полчаса до еды, разовая порция не должна превышать 30 мл. Это — 2 десертные ложки. Больше — не значит лучше, напротив — передозировка может стать причиной кариеса и желудочно-кишечных расстройств. Можно разбавлять сок питьевой водой в пропорции 1:1.
* Фрукты и овощи должны быть тщательно вымыты и вычищены: для фреша нельзя, например, использовать яблоко с побитым бочком или помятый помидор — они могут содержать токсичные вещества.
* Свежеотжатый сок нужно пить сразу же после приготовления, и уж тем более нельзя его хранить в холодильнике до вечера — происходит его окисление, и за 10-15 минут разрушаются витамины.
* Не стоит давать фреш ребенкув период простуды: свежеотжатые соки стимулируют выделение слизи, поэтому насморк и кашель могут усилиться.
* Если ребенок страдает аллергией, гастритом или другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, свежие соки ему можно давать только после консультации с врачом!

Надо знать!
Для детей до 3 лет предпочтительнее соки в моноварианте: морковный или апельсиновый без добавлений. Снижается риск развития аллергических реакций, лучше усваиваются полезные вещества. С трех лет здоровому ребенку можно давать смешанные соки. Экспериментируя с сочетаниями фруктовых соков, не добавляйте в смесь сок лимона или грейпфрута — для детского желудка они очень агрессивны.
Загружать фрукты или овощи в соковыжималку нужно по отдельности и смешивать соки уже в готовом виде. Но есть и исключение: готовя овощные соки, можно одновременно загружать в соковыжималку петрушку или сельдерей.
Чтобы приготовить сок из ягод, используйте специально предназначенные для этого соковыжималки.
В конце зимы в овощах и фруктах содержание витаминов резко падает, поэтому старайтесь использовать зимние сорта фруктов, а если ребенок не склонен к аллергии — мандарины, апельсины, готовьте морс из клюквы, брусники.

Четыре главных правила
1. Не стоит смешивать свежеотжатый фруктовый сок с овощным, потому что для их переваривания нужны разные ферменты.
2. Микс, часто предлагаемый в кафе, — напиток из разных свежих соков, детям до 10 лет давать не стоит.
3. Фруктовые соки соединяют по принципу: зеленое с зеленым, красное с красным.
4. Каждый продукт для приготовления соков можно использовать не чаше двух раз в неделю.

Расписание на неделю
Вообще, когда и какие соки ребенку давать зависит от того, какую цель вы ставите перед собой: например, хотите снять усталость, подзарядиться энергией или разбудить аппетит ит. п. Напомним, разовая доза не должна превышать двух десертных ложек. Вы можете утром давать фруктовый сок, вечером — овощной, а можете ограничиться монофре-шем. Итак, неделя соков начинается!
Понедельник Апельсиновый — он содержит много витамина С, что поможет школьнику легче справляться с повышенными нагрузками учебной недели, обострит память, положительно повлияет на способность концентрировать внимание.
Вторник Томатный с петрушкой или сельдереем.
Среда Морковный в чистом виде или смешанный с овощными соками (кроме томатного).
Четверг Виноградный.
Пятница Грушевый.
Суббота Черничный сок поможет снять усталость глаз. Распространено мнение, что черника крепит. Это так, но две десертные ложки сока этой ягоды запора не вызовут.
Воскресенье Морковный с огуречным плюс сельдерей.

Лечим соками
Свежеотжатые соки эффективно используются в лечебных целях. Но только врач-гастроэнтеролог или диетолог должны назначать схему их приема ребенку. Все зависит от характера заболевания, общего состояния здоровья. Важно также учитывать склонность к аллергическим реакциям и многое другое. В любом случае, сначала необходимо очистить организм, используя соки, которые порекомендует врач, а потом он назначит лечебный.
Для часто болеющих детей, особенно осенью и весной, врач может предложить 10-дневный курс: раз в день ребенку дают смешанные в пропорции 3 : 1 морковный и свекольный соки. При заболеваниях почек в овощные соки рекомендуется добавлять сок спаржи. Он обладает сильным мочегонным действием. Как и фреш из свежих огурцов.

ПОДРОБНОСТИ КРУПНЫМ ПЛАНОМ
Свежеотжатый яблочный сок можно давать ребенку лишь в небольшом количестве: иначе в желудочно-кишечном тракте начинаются процессы закисления, что может вызвать изжогу, отрыжку и другие неприятные ощущения. Вообще, детям дошкольного возраста предпочтительнее давать яблоки в запеченном виде: они, как губка, адсорбируют вредные вещества, способствуют выведению их из организма. Очень полезны ребенку яблочные компоты и взвары. Не рекомендуются детям также гранатовый и грейпфрутовый соки. А в морковный нужно добавлять сливки или заедать его бутербродом с маслом — без жиров каротиноиды, содержащиеся в моркови, не могут образовывать витамин А.

Записала Ольга Филатова
Журнал «Мой Кроха и Я» (сентябрь 2009)


Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.


-Я пью, чтобы забыть, что я пью. (Джо Льюис)


Ключевые теги: Детское питание, Детское здоровье
Новость отредактировал - [/edit-date]
Похожие публикации:
  • Пить хочется!
  • Фруктовый рай
  • Фруктовый разгрузочный день
  • А компот?
  • Питание ребенка (от года до трёх лет)
  • Сок жизни
  • Поспешая, не спеши!
  • Прикорм при грудном вскармливании
  • Витамины. Польза или вред?
  • Сладкие напитки ведут к ожирению
  • Адаптация к школе
  • Кисельная барышня
  • Введение прикорма
  • Чем побаловать малыша летом?
  • Малина: и лекарство, и косметика, и удовольствие
  • Написал: Elliza (15 июня 2011 12:33)

    Новостей: 0
    Комментариев: 0
    Регистрация: --
    Гости
    XRumer 7 рассылает объявления, рекламу и любой другой текст на форумы, блоги, доски и гостевые
    так же эффективно, как и на этот сайт ;) Совсем недавно появилась версия XRumer 7.06 - ещё выше эффективность,
    ещё шире охват аудитории.

    В процессе рассылки XRumer 7.0 обходит большинство видов защит от спама - в том числе капчи, подтверждение по e-mail, java-защиту и логические вопросы типа "сколько будет 2+2" и "какой сейчас год?"
    Яндекс расскажет больше об этом софте - я здесь расписывать всё не буду, слишком ограничен размер сообщения :)

    P.S. XRumer версии 5 и ниже - устарели. Это на случай, если пойдёшь искать "XRumer cracked", "XRumer nulled", "хрумер скачать бесплатно" или "хрумачок нахаляву"! :)

    Написал: Versatter (16 июня 2011 16:51)

    Новостей: 0
    Комментариев: 0
    Регистрация: --
    Гости
    Рассылка без спама на 8 тысяч 790 досок обьявлений а так же на 46 тысяч 500 форумов и о ваших товарах сразу же узнают сотни тысяч потенциальных клиентов.- Всего 234 рублей за рассылку. Раскручиваем сайты.Выводим в ТОР.Качественно.Гарантия т. 89266853242 ICQ 568113539 почта: rutop10(собака)mail.ru

    Написал: rowerewestern (18 июня 2011 23:10)

    Новостей: 0
    Комментариев: 0
    Регистрация: --
    Гости
    Меня зовут Роза.Срочно ищу парня для виртуального секса!
    Заходите на мою анкету на сайте интим знакомств!Вот ссылка http://dev0.ru/myanketa/ Я буду дрочить ваши члены и лизать ваши яички... Я вас жду

    Написал: BorislavF (19 июня 2011 05:38)

    Новостей: 0
    Комментариев: 0
    Регистрация: --
    Гости
    Мало ль чего можно, да нельзя.

    Написал: prebraacagee (21 июня 2011 19:39)

    Новостей: 0
    Комментариев: 0
    Регистрация: --
    Гости
    Не спамовая рассылка на 4 тысячи 750 досок обьявлений а так же на 48 тысяч форумов и много других рассылок и о ваших товарах рсазу же узнают сотни тысяч покупателей. Рассылка будет сделанав течении 16 минут после оплаты.
    Всеог 242 рублей за рассылку. Наш тел. 89266853242 ICQ 568113539 rutop10@mail.ru .ds 207b l as

    Написал: Kedydienteeu (22 июня 2011 18:10)

    Новостей: 0
    Комментариев: 0
    Регистрация: --
    Гости
    Срочная рассылкав рунете на 8 тысяч 750 досок а так же на 48 тысячи 500 форумов а так же много других рассылок и о ваших сайтах и товарах сразу же узнают сотни тысяч покупателей.- Всего 235 рублей за рассылку. - Качественно.С гарантией.- т. 8-926 -685 -32 -42 ICQ 568113539 почта: rutop10( собака )mail.ru

    Написал: JemilianS (24 июня 2011 14:23)

    Новостей: 0
    Комментариев: 0
    Регистрация: --
    Гости
    За лесом, лесом жеребята ржут, а домой нейдут.

    Написал: Elliza (29 июня 2011 21:42)

    Новостей: 0
    Комментариев: 0
    Регистрация: --
    Гости
    Все ломаные хрумеры - у.г., нормальный только лицензионный, это проверенно 100%

    8-)


    Для начинаюших сео-школьников, продвигающих свои сайты, напоминаем, о том, что хрумер - это программа, прошла все этапы эволюции в возможностях рассылки по форумам, блогам, гостевым книгам и так далее, и может продвинуть ваш сайт настолько эффективно, насколько вы этого пожелаете, и насколько качественно настроите программу, конечно

    Написал: GavriilY (9 июля 2011 11:50)

    Новостей: 0
    Комментариев: 0
    Регистрация: --
    Гости
    Овин меж глаз сгорел, и курева не стало.

    Написал: Mansds (12 июля 2011 23:58)

    Новостей: 0
    Комментариев: 0
    Регистрация: --
    Гости
    Направлением деятельности компании Камень-Групп является добыча, обработка, а также продажа природного камня. Вся продукция, предлагаемая нашей компанией, отличается высоким качеством и соответствует европейским стандартам. В ассортименте нашей компании имеется высокий круг природного камня, например, такого чистый галька. Галька это окатанные водой или морскими волнами обломки горных пород, которые имеют округлую форму (более подробно про такой материал как галька). Натуральная галькашироко применяется в ландшафтном дизайне. С через нее позволительно отсыпать дорожки и тропинки в саду, оформлять аквариумы (иформация о книга, где ещё применяется камень).

    Наш сайт: http://stroimhous.ru/

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.